【にんにくとオリーブオイルのパスタ】

にんにくパスタ

【にんにくとオリーブオイルのパスタ】

【材料】

スパゲティ200g
きざみにんにくオリーブオイル大さじ1~2
お好みで少量
こしょう少量
パセリ適量
パルメザンチーズ適量

【手順】

①スパゲッティをたっぷりのお湯で茹で、茹で上がったらザルにあげ、水気を切ります。

②フライパンにきざみにんにくオリーブオイルを入れ、中火で熱し、香りが出るまで炒めます。

③炒めたにんにくを取り出し、フライパンにスパゲッティを入れ、軽く炒めます。

④炒めたスパゲッティに、③で取り出したにんにくを加え、塩・こしょうで味を調えます。

⑤盛り付けたら、パセリとパルメザンチーズを散らして完成です。

このパスタは、にんにくとオリーブオイルのコクと香りがたまらない美味しさです。お好みで唐辛子を加えたり、レモン汁を加えてさっぱりとした味わいにすることもできます。ぜひ試してみてください。

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shizenfoodスタッフ
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