【にんにくとオリーブオイルのパスタ】

【にんにくとオリーブオイルのパスタ】

【材料】

スパゲティ	200ｇ
きざみにんにくオリーブオイル	大さじ1～２
塩	お好みで少量
こしょう	少量
パセリ	適量
パルメザンチーズ	適量

【手順】

①スパゲッティをたっぷりのお湯で茹で、茹で上がったらザルにあげ、水気を切ります。

②フライパンにきざみにんにくオリーブオイルを入れ、中火で熱し、香りが出るまで炒めます。

③炒めたにんにくを取り出し、フライパンにスパゲッティを入れ、軽く炒めます。

④炒めたスパゲッティに、③で取り出したにんにくを加え、塩・こしょうで味を調えます。

⑤盛り付けたら、パセリとパルメザンチーズを散らして完成です。

このパスタは、にんにくとオリーブオイルのコクと香りがたまらない美味しさです。お好みで唐辛子を加えたり、レモン汁を加えてさっぱりとした味わいにすることもできます。ぜひ試してみてください。

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shizenfoodスタッフ

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