ブラックガーリックのポテトサラダ♪

材料【４人前】

じゃがいも	3個～4個（４００ｇ）
ゆで卵	2個
きゅうり	1本
ソーセージ	4cm
砂糖	小さじ１
お酢	小さじ２
塩・こしょう	お好みで
マヨネーズ	大さじ４
黒にんにくクリームチーズ	小さじ２

下ごしらえ

①ゆで卵を作ります。

②じゃがいもは皮をむいて、適当な大きさに切ります。切った後、お水でサッと洗ってください。

③じゃがいもをレンジでチン♪　または、お鍋で茹でます。

④柔らかくなったじゃがいもを潰します♪※重要※ここにお酢を加えてください。

⑤きゅうり、は薄くスライス！　またはお好みでせん切り。軽く塩で揉み、水分を絞ります。

⑥ゆで卵は荒いみじん切りにしておきましょう♪

⑦ソーセージは薄くスライスしておきます。

調理

①下ごしらえした材料を全部、ボウルに入れます。

②マヨネーズ、砂糖、黒にんにくクリームチーズを加えて　しっかり混ぜます。

③塩・こしょうで味を整え、味見をしてくださいね♪

※マヨネーズの量、塩コショウなどお好みで量を調整してください。

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shizenfoodスタッフ

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